1. она только что бежала из чувства страха и самосохранения, а теперь, оказавшись в относительной безопасности говорит, что ей все равно...
Ничего глупого в этом нет. Если есть опасность, то овце не всё равно - она убегает. Если опасности нет или же она неизбежна, то ей действительно всё равно.
2. в этом случае она просто лукавит и оттягивает время, полагаясь на лучшее развитие событий
Лукавство? Это слово с негативной окраской. Вполне возможно, что овца действительно тянет время, ведь у неё действительно появился шанс. В этом случае эта тактика - проявление её ума, и уж ни как не глупости.
3. волк еще более эгоистичен, убеждая ее в необходимости понять его нужды и интересы
Согласен с Вами на счёт эгоизма волка, но это никак не доказывает глупость овцы.
4. целесообразно своей жертвой оказать помощь голодному волку, чем сытому монаху
Целесообразно? Это какой такой цели сообразно? Разве овца ставила перед собой цель накормить голодных? Насытиться - цель волка, принести жертвоприношение - цель жреца (опять-таки, со слов волка). А цель овцы - прожить как можно дольше, оставить как можно больше потомства. Так вот, накормить волка - как раз нецелесообразно для овцы. ;)
Что же касается духовного смысла, то мне кажется, что здесь главное - показать относительность понятия "благо".